Salmo truta — Кумжа (Brown trout)
Отряд: Salmoniformes (Лососеобразные)
Семейство: Salmonidae (Лососёвые)
Род: Salmo (Лососи)
Вид: S. trutta (Кумжа)
Morphs (Морфы):
- Salmo trutta morpha trutta (sea trout)
- Salmo trutta morpha fario (river trout)
- Salmo trutta morpha lacustris (lake trout)
Salmo truta (кумжа, коричневая форель, кемжа) европейский вид лососевых рыб, который широко распространен, в подходящих для нее средах, по всему миру. Включает в себя как пресноводные популяции, называемые речным экотипом Salmo trutta morpha fario, так и озерный экотип S. trutta morpha lacustris, также называемый озерной форелью.
Помимо того существует проходная форма, известная как морская форель, S. trutta morpha trutta. Она мигрирует в океаны на протяжении большей части своей жизни и возвращается в пресную воду только для нереста.
У морских форелей есть множество региональных названий, таких как sewin (Уэльс), finnock (Шотландия), перезвон (Юго-Западная Англия), mort (Северо-западная Англия) и белая форель (Ирландия).
Определение «trutta» является латинским, и буквально означает «форель».
Озерная морфа кумжи чаще всего является проходным, мигрируя из озер в реки или ручья, чтобы нереститься, хотя имеются свидетельства того, что рыбы нерестятся у озерных береговых линий. S. trutta morpha fario образует постоянные популяции, как правило, в альпийских реках, но иногда и в более крупных реках. Проходные и непроходные морфы, сосуществующие в одной и той же реке, выглядят генетически идентичными. Что именно определяет, будут они мигрировать или нет, остается неизвестным.
Внешне молодь очень схожа с пестрянками лосося.
Таксономия
Научное название кумжи — Salmo trutta. Специфический термин trutta происходит от латинского trutta, что буквально означает «форель». Behnke (2007) сообщает, что кумжа была первым видом форели, описанным в издании Systema Naturae 1758 года шведским зоологом Карлом Линнеем. Systema Naturae создала систему биноминальной номенклатуры для животных. Термин Salmo trutta был использован для описания проходных или морских форм кумжи. Линней также описал два других вида кумжи в 1758 году. Термин Salmo fario использовался для речных форм, а Salmo lacustris для озерных форм.
Среда обитания и биология
Морская форель обитает в холодных реках и озерах и нерестится в реках и ручьях с чистыми гравийными пластами. Мигрирующие формы растут в озерах и море в больших размерах, но мигрируют вверх, чтобы нереститься в реках. Морская мигрирующая форель может смолить более или менее полностью, но, по-видимому, существует небольшая, если не существует генетическая дифференциация между мигрирующей и немигрирующей рыбой в одной и той же реке.
Морская форель обычно нерестится поздней осенью (ноябрь-декабрь). Самки обычно производят 1 500 яиц / кг массы тела (диапазон: 1 000-2 000).
Яйца крупные, и их размер имеет тенденцию к увеличению с возрастом женщины (50 мг у 2-летних самок, 80 мг у 3-летних самок). Отрождение обычно происходит при 380 градусо-днях.
После оплодотворения и рассасывания желтка требуется еще 220 дней. Оптимальная температура для инкубации составляет 8 ° С (диапазон 4-12 ° С).
Морская форель может выдерживать температуру воды между 1-27 ° C. Однако они будут питаться и расти только тогда, когда температура воды превысит 4 ° C. Оптимальная температура для роста составляет 14 ° С (диапазон 12-16 ° С). Половая зрелость обычно происходит в возрасте 1-2 лет для мужчин и 2-3 лет для женщин, в зависимости от температуры воды.
Ареал обитания
Родной ареал кумжи простирается от северной Норвегии и притоков Белого моря в России в Северном Ледовитом океане до Атласских гор в Северной Африке. Западным пределом их естественного ареала является Исландия в северной Атлантике, в то время как восточный предел находится в притоках Аральского моря в Афганистане и Пакистане.
Основные места распределения Кумжи — Европа и Азия, но естественная миграция рыб может достигать фактически околополюсных форм. Кумжа мигрирует даже при отсутствии выхода к морю, вдалеке от океанических вод, например в Эстонии или Греции.
Внедрение за пределами естественного ареала
Кумжа широко внедряется в подходящих для нее местах по всему миру, включая Северную и Южную Америку, Австралазию, Азию, Южную и Восточную Африку. Внедренная кумжа укоренилась, как самодостаточная дикая популяция, во многих странах. Первые внедрения были в Австралии в 1864 году, когда 300 из 1500 яиц форели из реки Ичен пережили четырехмесячный рейс из Фалмута, Корнуолл, в Мельбурн на парусном корабле Норфолк. К 1866 году 171 молодая кумжа выжила в питомнике на реке Пленти в Тасмании. Тридцать восемь молодых форелей были выпущены в реку (приток реки Дервент) в 1866 году. К 1868 году в реке Пленти была самодостаточная популяция кумжи, которая стала источником для дальнейшего распространения кумжи в реки Австралии и Новой Зеландии. Успешное внедрение в провинции Наталь и Кейп Южной Африки произошло в 1890 и 1892 годах. К 1909 году кумжа укоренилась в горах Кении. Первые внедрения в Гималаях на севере Индии произошли в 1868 году, а к 1900 году кумжа появилась в Кашмире и Мадрасе.
Внедрение в Америку
Первые внедрения произошли в Канаде, 1883 год, в Ньюфаундленде и продолжались вплоть до 1933 года. Единственные канадские регионы без форели — это Юкон и Северо-Западные территории. Внедрение в Южную Америку началось в 1904 году в Аргентине. В настоящее время кумжа укоренилась в Чили, Перу и на Фолклендских островах. В 1950-х и 1960-х годах французский геолог Эдгар Альбер де ла Рю начал внедрение нескольких видов лососевых на отдаленных островах Кергелен в южной части Индийского океана. Из семи внедренных, для укоренения диких популяций, видов выжили только американская палия (Salvelinus fontinalis) и кумжа. Морские формы форели весом более 20 фунтов (9,1 кг) регулярно ловятся местными рыболовами.
В апреле 1884 года Комиссия США по рыбе выпустила 4900 мальков форели в реку Болдуин, приток реки Pere Marquette в Мичигане. Это был первый выпуск кумжи в воды США. Между 1884 и 1890 годами, в подходящих для обитания местах, по всей территории США была внедрена кумжа. К 1900 году потомство кумжи распространилось в 38 штатах. Их адаптивность привела к тому, что большинство этих внедрений создали дикие, самодостаточные популяции.
Охранный статус
В настоящее время Кумжа не подвержена опасности вымирания. Хотя в некоторых случаях отдельные виды количественно уменьшаются под воздействием деградации среды обитания, искусственного разведения и генных мутаций в результате экспериментальных скрещиваний. Увеличивающаяся высота температуры воды в летнее время вызывает сокращение уровня содержания кислорода, что может негативно сказываться на поселениях Кумжи, вплоть до ее вымирания. Вымирание рыбы происходит в случаях, когда вода слишком теплая, холодная, бурная и тем самым количество кислорода, доступного форели, ограничено.
Также очень негативно сказывается загрязнение вод из-за сельскохозяйственных удобрений и пр. Истощение рыбных запасов становится настоящей проблемой там, где рыболовы не возвращают взрослую рыбу женского пола обратно в озеро или реку. Каждая такая самка, выпушенная назад в воду, особенно во время нереста, может принести тысячи яиц, и значит, новых рыб.
Еще одна угроза — искусственное введение в водоем других организмов.
Например, в Канаде был опыт случайного введения морской водоросли Didymosphenia geminata, что привело к уменьшению потока воды через основание русла. А это, в свою очередь, сократило количество форелевых яиц.
В долгосрочной перспективе это привело бы к сокращению популяции рыбы в областях, где распространились морские водоросли.
А попали эти семена этих водорослей в водоем, как полагают, с подошв обуви одного из посетителей, в местности которого она произрастала.
Множество проблем, которые оказывают негативное влияние на Кумжу всюду в диапазоне ее проживания, затрагивает не только эту рыбу, но и меняет всю экосистему, а также пищевую цепь водных обитателей. Форель предпочитает более холодные температуры 15.5-18.3°C, а также окисленные нагорные воды, особенно мощные потоки горных рек. Покрытие и структура дна также очень важны для форели.
Предпочтение отдается скалистому рельефу, с нависающей водной растительностью. Такая структура обеспечивает защиту от хищников, яркого солнечного света и перепадов температур. Идеальные условия проживания обеспечивает также доступ к глубоким водам для защиты от зимнего обледенения, и достаточно высокая скорость потока вод для исключения кислородного голодания.
Кумжа — рыба среднего размера, достигает 20 килограммов и более в некоторых местностях, но в большинстве небольших рек распространены взрослые особи весом около килограмма. Средние размеры кумжи составляют 30-70 сантиметров в длину, 1-5 килограммов веса, и варьируются в зависимости от подвида рыбы.
Поведение форели, мечущей икру, очень сходно с атлантическими лососями. Типичная самка производит приблизительно 2 000 яиц на килограмм массы своего тела. 11 сентября 2009 года в реке Мэнисти в Мичигане рыболовом Томом Хили была поймана Кумжа весом 18,8 кг, таким образом, был установлен государственный рекорд.
В конце декабря того же года эта рыба была подтверждена Ассоциацией Промысловой рыбы и Залом славы пресноводных рыболовов, как рекорд веса в данной разновидности. Эта форель вытеснила прежний мировой рекордный показатель рыбы из реки Ред-Ривер, что в Арканзасе. Известны также подвиды Кумжи, достигающие 24 килограммов, и 117 сантиметров. Кумжа может доживать до возраста двадцати лет.
Но, как и в случае с атлантическим лососем, умирает высокий процент самцов после нереста, и, вероятно, около 20% самок. Миграционные формы вырастают до значительно больших размеров в соответствии с их возрастом, что обусловлено богатством фуража в водах, где они проводят основную часть своей жизни. Кумжа активна в любое время суток — как днем, так и ночью, представители этой рыбы являются хищниками.
В пресной воде диета кумжи включает беспозвоночных, другую рыбу, лягушек, мышей, птиц и насекомых, летающих около поверхности воды. Форель предпочитает личинок, куколок и взрослых насекомых, что широко используется рыболовами. Морские форели лучше всего ловятся ночью, тогда как озерные форели — в любое время, с использованием таких приманок, как настоящие черви, рыбки и пр., так и их пластмассовых имитаций.
Цвет пресноводной Кумжи варьируется от серебристого с небольшими пятнами и белым животом, к более насыщенному коричневому, преходящему в светло-кремовый на животе рыбы и среднего размера пятнышками. Рыбы более серебристого окраса легко могут быть приняты за радужную форель.
Некоторые региональные виды характеризуются крупными плавниками, более стройным телом и большим количеством черных пятен, при недостатке либо отсутствии красных. Континентальные европейские виды форели имеют легкий золотистый оттенок с красным отливом и малым количеством темных пятен.
Континентальная европейская линия имеет более светлый золотистый оттенок с красными пятнами и небольшим количеством темных пятен. Примечательно, что обе линии могут значительно отличаться от этого общего описания. Раньше Соединенные Штаты разводили в своих озерах рыбу, завезенную из Шотландии и Германии.
Теперь «шотландская» форель мигрировала в западную часть США, а «немецкий коричневый» вид найден ближе к центру, западу и востоку. Кумжа редко формирует гибриды с другими разновидностями. Даже если это происходит, то практически неизменно бесплодно.
Из таких примеров широко известна тигровая форель — гибрид кумжи с гольцом. Самка Кумжи выметывает приблизительно 3-4 тысячи икринок, после оплодотворения зарывая их в грунт. Икра имеет довольно крупный размер — до 5 мм в диаметре.
Полевые исследования показали, что кумжа питается несколькими видами животных, наиболее распространенными из которых являются водные беспозвоночные. Однако, кумжа также питается другими таксонами, такими как наземные беспозвоночные (например, Hymenoptera) или другой рыбой. Более того, у кумжи, как и у многих других видов рыб, изменение состава рациона обычно происходит в течении жизни, а рыбоядное поведение наиболее часто встречается у крупной кумжи. Они могут питаться даже маленькими земными животными, такими как птенцы, падающие в воду из нависающих гнезд, мыши, полевки, другие мелкие грызуны.
Эти изменения в рационе во время жизненного цикла рыб могут сопровождаться заметным снижением внутривидовой конкуренции в популяции рыб, что облегчает распределение ресурсов.
Первая кормежка недавно появившихся мальков очень важна для выживания кумжи в этой фазе жизненного цикла. Мальки начинают питаться до полного усвоения белка, и в состав рациона недавно появившейся кумжи входит мелкая добыча, такие как личинки хирономид или личинки двукрылых подёнок.
В жаркую погоду коричневая форель может не есть весь день до наступления вечерней прохлады. При прохладных температурах форели питаются и в течение дня. Большие коричневые форели питаются только под покровом темноты. Идущая на нерест коричневая форель продолжает питаться, но менее интенсивно. По прошествии нереста проходные формы кумжи возвращаются в море на отгул.
***
Рыба, как правило, находится на вершине пресноводных пищевых цепей, что имеет решающее значение для функционирования водной экосистемы (e.g.Sa ́nchez-Carmonaetal.2012;Worischka et al. 2014; Sa ́nchez-Herna ́ndez et al. 2015). Кроме того, многие виды рыб обладают высокой способностью к хищничеству и способны питаться большим разнообразием таксонов, тем самым увеличивая количество кормовых звеньев в пищевых сетях (Sa ́nchez-Herna ́ndez et al. 2015).
Кроме того, виды рыб могут претерпевать большие онтогенетические изменения в рационе питания по сравнению с их онтогенезом (Gerking 1994). Например, коричневая форель Salmo trutta L. обычно переходит от кормления беспозвоночных к рыбе в течение их жизненного цикла, и размер добычи обычно имеет тенденцию увеличиваться с ростом длины рыбы и зева во рту.
Do age-related changes in feeding habits of brown trout alter structural properties of food webs?
Javier Sa ́nchez-Herna ́ndez
Зарыбление, Выращивание и неродная кумжа
Этот вид широко используется для спортивного рыболовства в Северной Америке, Южной Америке, Австралии, Новой Зеландии и многих других странах, включая Бутан, где она являются объектом ловли нахлыстом. Первое разведение в Соединенных Штатах произошло 11 апреля 1884 года в реке Болдуин, в одной миле к востоку от Болдуина, Мичиган. Кумжа оказала серьезное негативное воздействие на горные виды местных рыб в некоторых странах, где она была внедрена, особенно в Австралии.
Из-за важности форели как пищевой и промысловой рыбы, она была искусственно разведена и выращена во многих местах подходящего ареала, а полностью естественные популяции (не загрязненные аллопатрическими геномами), вероятно, существуют только в изолированных местах, например, на Корсике или в высоких альпийских долинах на европейском материке.
Выращивание кумжи включает производство бесплодной триплоидной рыбы путем повышения температуры воды сразу после оплодотворения яиц. Либо, что более надежно, с помощью процесса, известного как гидравлический удар (воздействие резкого изменения давления). Рыболовы более предпочитают триплоидную рыбу, потому что она растет быстрее и крупнее диплоидной форели.
Сторонники зарыбления триплоидной рыбой утверждают, что, поскольку она бесплодна, то ее можно вводить в среду, в которой содержится дикая форель без негативных последствий скрещивания. Однако зарыбление триплоидной рыбой может повредить диким косякам и другими путями. Триплоидные рыбы, само собой, будут конкурировать с диплоидной рыбой за пищу, пространство и другие ресурсы. Они также могут быть более агрессивными, чем диплоидная рыба, и нарушить нерестовое поведение.
Популяции шотландской и ирландской морской форели в последние годы серьезно сократились, возможно, из-за заражения морскими вшами (sea louse, англ.) с лососевых ферм.
Ловля Кумжи
Кумжа была популярной добычей европейских рыболовов на протяжении веков. Впервые она упоминается в рыболовной литературе как «рыба с крапчатой кожей» римского автора К. Элиана (около 200 г. н.э.) в книге «О природе животных» (On the Nature of Animals). Этой работе приписывается первое описание ужения форели нахлыстом, и эта форель — кумжа, найденная в Македонии. Работа под названием Treatyse of Fysshynge with an Angle (1496 г.) Бернерс Джулианы, считается основополагающим произведением в истории любительского рыболовства, особенно ловли рыбы нахлыстом. Одной из самых упоминаемых рыб, описанных в работе, является кумжа английских рек и ручьев:
«Далее мы будем говорить о форели, так как она воистину является разборчивой и кусачей рыбой. Её сезон начинается с марта и кончается михайловым днем (29 сентября). Она обитает на чистом песчаном дне и в реках». — Treatyse of Fysshynge with an Angle, 1496 г.
Знаменитый рыболов Исаак Уолтон в своем труде The Compleat Angler (1653) изобилует советами по поводу форели:
«Форель — очень ценная рыба, как в этой, так и в других странах. О ней можно справедливо сказать, как старый поэт говорил о вине, а мы англичане говорим об оленине, что она благородная рыба. Рыба, которая так похожа на самца оленя. У нее тоже есть свои сезоны размножения; замечено, что она входит и выходит из сезона вместе с оленем. Геснер говорил, что её название имеет немецкие корни; и говорил, что эта рыба питается в самых быстрых ручьях и на самом твердом песке; и что она может побороться с любой пресноводной рыбой, как кефаль может со всей морской рыбой, за превосходство и изысканность вкуса; и что в определенное время года, этот самый изысканный вкус, позволяет ей занимать первенство». — The Compleat Angler, 1653
В течение 17-го, 18-го и 19-го веков авторы рыбной ловли, в основном британцы, некоторые французы, а затем и американцы, писавшие о ловле форели, писали о ловле кумжи. После того как в 1880-х годах в США была внедрена кумжа, она стала основным предметом американской рыболовной литературы. В 1889 году британский рыболов Фредерик М. Хэлфорд опубликовал оригинальную работу «Ужение сухим нахлыстом в теории и на практике», в которой описывается полвека развития ловли кумжи нахлыстом.
В конце 19-го века американский рыболов и писатель Теодор Гордон, которого часто называют «отцом сухого ужения нахлыстом», усовершенствовал технику ловли нахлыстом для вновь прибывшей, но трудноловимой кумжи в реках Катскилла, таких как Биверкилл и Река Неверсинк (Beaverkill and Neversink Rivers). В начале 20-го века британский рыболов и писатель Скьюс впервые применил методы ловли кумжи в ручьях английского мела (меловые отложения на юге Англии). Его «Минорная тактика меловых ручьев» Minor Tactics of the Chalk Stream (1910) положила начало революции в технике ловли форели нахлыстом. В 1917 году шотландский автор Хэмиш Стюарт опубликовал первую всеобъемлющую работу «Книга морской форели», в которой конкретно рассматриваются методы ловли проходных форм кумжи.
Внедрение кумжи на запад Америки создало новые возможности для рыбалки, однако не столь успешные, как в верховьях реки Файрхол в Йеллоустонском национальном парке в 1890 году, куда она также была внедрена. Одно из самых ранних упоминаний о ловле форели в парке взято из статьи Мэри Троубридж Таунсенд, опубликованной в 1897 году в журнале Outing «Женская ловля форели в Йеллоустонском парке», в которой она рассказывает о ловле кумжи в реке:
«Стремительное течение реки обременяло мою неустойчивую позицию; резкий щелчок и шум катушки сопровождали мои отчаянные попытки удержать её под контролем; еще один стремительный рывок, и вот яростный «бульдог», сотрясает головой, барахтаясь туда-сюда по камням. Выйдя на берег со своим призом, я едва успела заметить её размер – примерно фунта четыре и необычные отметины, большие желтые пятна, обведенные черным, отблескивали на солнце, когда она выскользнула, плюхнулась в воду и исчезла. Однако, впоследствии я поймала несколько таких же видов, известных в парке как Von Baer, и тогда я обнаружила, что это Salmo fario, настоящая форель Исаака Уолтона». — Журнал Outing, 1897
В США внедрение кумжи создало самоподдерживающиеся места для ловли по всей стране. Многие места считаются «мирового класса», такие как в Великих озерах и в некоторых арканзасских водах. За пределами США и за пределами их родного ареала в Европе, внедренная кумжа создала отличные места в Новой Зеландии, Патагонии и на Фолклендах.
Источники:
- https://en.wikipedia.org/wiki/Brown_trout
- http://www.fao.org/fishery/culturedspecies/Salmo_trutta/en